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ビタミンやミネラルなど、ゴーヤーは栄養の宝庫！

ビタミンC含有量の比較


ゴーヤーの栄養成分で、まず注目したいのが、
ビタミンCの含有量。
その多さは、ほかの野菜と比較すると一目瞭然。
キャベツの約2倍、トマトの約5倍、同じウリ科のキュウリと比べると約10倍にもなるといわれています。

さらに、ビタミンCの他にもビタミンE、その他カルシウム、カリウムなどのミネラル、食物繊維なども豊富。
まさにゴーヤーは栄養の宝庫なのです！

ゴーヤーに含まれる主な成分
食物繊維、ビタミンE、葉酸、カリウム、カルシウム、ビタミンC、ビタミンK、カロテンといった体に良い栄養成分がいっぱい！

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